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节日期间逛超市，消费者会发现，许多超市将入口处与收银台的位置进行巧妙地安排，以增加顾客在卖场中的逗留时间。有的超市出入口设置很远，消费者进去之后如走迷宫，让消费者进去容易出来难。据业内人士透露，这种做法已成为“行业通例”，在全国范围内，不少上规模的超市都这么做。宿豫区消费者协会就超市布局设置问题专门作了一项调查，为此记者走访了有关人士。
通过调查，消协发现绝大部分大型超市在布局上都有一种规律。如果超市有两层以上，它的入口通常会在最高的一层，而且通常情况下入口和出口分开设置、食品、洗化等日常用品通常设在最高层。但不论如何设置结果都是一样的，消费者从进入卖场、买到所需商品、到付款离开，基本上都得在超市内“绕场一周”。
以普玛特购物广场为例，消费者从一楼电梯可直达三楼，但要想下来就必须在超市里绕上一圈，而这一圈下来至少20分钟。当然也不是非得上三楼，但从二楼下来也起码要走过二楼、一楼的购物区才能到达收银台。华诚超市虽然出入口设在一起，但超市同时有多个出入口，再加上该超市是老商厦改造而成的，整体成V字形，消费者初来乍到在里面绕来绕去，有时真的会走不少冤枉路。后期建成的苏果平价店二楼、三楼的利用率挺高，但一楼反而显得很空，消费者在里面购物至少也要绕上一遭。在某机关上班的消费者蔡女士深有感触：“每次去苏果，我一般只需要在三楼买一些食品，但必须要穿过二楼购物区，真是麻烦。”不少消费者对普玛特、华诚的出入口设置也有怨言，买完东西找不到出口是常有的事，一些年纪大的消费者在超市直呼“转向”。
据业内人士透露，商场做这样的布局是经过缜密考虑的，以顾客的移动路线为参照。整个卖场从入口到出口，每一处商品的排列摆放都很讲究，而且基本固定不变。比如入口处通常陈列一些大批量的特价商品，三楼下二楼的自动扶梯或走道两侧则摆放着小百货、袋装零食等价格略低的货物，收银台处会有餐巾纸、钥匙扣、口香糖等小件商品，有利于超市在不经意间提醒顾客，让顾客在休闲购物的过程中多买点来时未曾想到的商品。超市方面认为，这是超市的一种营销方式，同时出入口分开也是出于安全因素的考虑，有利于分流不同方向的人群，避免了突发事故时挤压碰撞等安全事故的发生。一位有着多年超市营销经验的业内人士坦承，这样的做法其实是“行业通例”，上了规模的超市基本上都这么做。从营销理念的角度看，这种做法属于“动线设计”范畴，在发达地区早已被广泛应用，其目的就是通过一些引导、暗示行为，让消费者在店里尽可能多地经过其他商品区域，增加计划外的购买量，从而提高超市的销售额。这也就是很多顾客经常在购物结束后，发现自己的消费额远远超出了预算的原因。
但不少消费者对此持不同观点，他们认为食品、生鲜的含油量、含水量较大，消费量也大，更适合放在楼下，既方便搬运，也可以避免弄脏其他商品。同时，分开设置的出入通道，往往都比较狭窄，一旦发生安全事故，后果难料。有的消费者觉得超市这样做给消费者增加了不必要的麻烦，应该有所改变，也有的消费者觉得应该区别看待。消费者吴小姐说，她通常一个星期才出来一趟，喜欢逛遍超市的每一个商品区，集中购买一些家用物品，并不觉得超市这样做有什么不好。
消协建议，对于那些时间紧张、有明确购物目的的消费者来说，完全可以选择到居家附近的小超市去购买商品，这样就可以避免在大型超市里转来转去耗费时间了。 徐曼 卓华
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